Дэвид Мелмэн (David Mehlman)

Всё / Дэвид Мелмэн

Сортировать:


usonline

Соль, жир, кислота, жар (2018)
(Salt Fat Acid Heat)

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.
Скачать и СмотретьДата выхода фильма: 11.10.2018Дата добавления: 16.10.2023

Луна и сын (2005)

История итальянского эмигранта, полная разрушенных надежд, воспоминаний, звуковых записей, стенограмм из суда, домашнего видео и фотографий, передана через ассоциативную игру символов.
СкачатьДата выхода фильма: 05.01.2005Дата добавления: 16.10.2023