По просьбе своего друга — Жиля покинувшего родину ради поисков удачи в Новом Свете Антуан Эспер-ан-Дьё — типичный француз с усиками и бородкой, модными в 1880 году, приезжает в Аризону. Если б дела Антуана шли хорошо, он бы ни за что не ввязался в такую авантюру, но сердечные раны и прорехи в карманах погнали его в дальний путь.
Старый шериф Скотти советует французу быть осторожным, ведь в округе властвует жестокий бандит по кличке Джек-Динамит, который, незадолго до приезда Антуана, застрелил Жиля. Антуан поселяется в небольшой гостинице, знакомится с красавицей Долорес и соглашается на предложение шерифа вступить в должность. Это решение ввергает Антуана в череду неприятностей — разве где-нибудь с радостью встречают сборщика налогов? Однако решительно все меняется в судьбе Антуана, как только он расстается с усами и бородкой — оказывается все вокруг его уважают, а многие просто боятся. Антуан обретает уверенность в себе, не догадываясь о причине перемен — ведь он теперь, как две капли воды похож на Джека-Динамита, решающей схватки с которым теперь уже не избежать.
Присутствие величайшего комика Франции Фернанделя в кадре автоматически означает комедию, потому что с его лицом ничего играть не нужно; ему достаточно улыбаться или скалить зубы (что в случае Фернанделя - одно и то же). В фильме Жана Бастиа Фернандель играет две главные и при этом абсолютно противоположные роли. Такое перевоплощение можно сравнить только с двойной ролью Евгения Леонова в "Джентльменах удачи", снятых ровно через 10 лет после "Динамитного Джека". Однако классической "фернанделевской" комедией "Динамитный Джек" не получился.
